L’arrosto della domenica, il suo calore, la sua succulenza. Una delle poche certezze della vita. Come l’invecchiamento, la bellezza delle scarpe, l’ottimismo di Letta. Un piatto apparentemente ordinario e facile da realizzare, in realtà una preparazione oscura e irta di ostacoli, che solo un vero maestro (o maestra) può cucinare alla perfezione. Ma andiamo con read more »

I funghi sono organismi vegetali privi di clorofilla, che vivono perciò in simbiosi con altre specie vegetali o come parassiti. La consistenza dei funghi può variare dal gelatinoso al legnoso e i colori possono assumere toni vivacissimi. Su circa 2000 specie di funghi conosciute, quelle sicuramente mortali sono tre o quattro, mentre una trentina possono read more »

Avere una connessione internet lenta, che sia adsl o wireless, non è proprio il massimo al giorno d’oggi, considerando le nuove tecnologie per rendere internet sempre più veloce relative a modem sempre più sofisticati e sistemi di navigazione ultra veloce, come la fibra ottica. Avere una linea internet lenta significa rallentare le normali attività di read more »

Il concetto di vuoto come spazio privo di materia e di aria risale all’antica Grecia. È invece molto recente l’uso del sottovuoto per la conservazione dei cibi. I primi esperimenti risalgono infatti ai primi del Novecento, quando fu messo a punto un sistema rudimentale di “sottovuoto”, utilizzando delle vesciche di maiale dalle quali veniva poi read more »

In questa guida spieghiamo quali sono i tessuti sintetici. Anche se la fabbricazione di fibre sintetiche ha effetti nocivi per l’ambiente, visto che prevede un alto consumo di energia e si basa sull’utilizzo di composti chimici, tessuti di questo materiale non danneggiano chi li indossa; comunque è sempre meglio lavare l’indumento prima di metterlo. Fibra read more »