Anatomia di una mania planetaria: i biscotti. Farina, zucchero, uova, burro, acqua, eventualmente un sottile strato di cioccolato o crema. Pochi ingredienti combinati con sapienza. Fatti in casa, comprati al supermercato o in pasticceria sono una tentazione irresistibile; basti dire che nei test su forza di volontà e autocontrollo una prova consiste nel non assaggiare read more »

Il diamante è il minerale naturale più duro conosciuto dall’uomo, in mineralogia è definito un allotrope di carbonio, dove gli atomi di carbonio si presentano come un reticolo cristallino a struttura tetraedrica. Dopo la grafite, il diamante è la seconda forma più solida del carbonio. Per la sua durezza e l’elevata dispersione di luce viene read more »

La bicicletta è stata riscoperta! Abbiamo passato anni a bordo delle nostre auto, oppure in sella ad un motorino, nel frattempo nelle nostre cantine o in garage, la cara vecchia bici stava ad impolverarsi. Adesso però il trend è cambiato e la bicicletta si trasforma in city bike! Soprattutto riscoperta dalle donne, che pian piano read more »

L’arrosto della domenica, il suo calore, la sua succulenza. Una delle poche certezze della vita. Come l’invecchiamento, la bellezza delle scarpe, l’ottimismo di Letta. Un piatto apparentemente ordinario e facile da realizzare, in realtà una preparazione oscura e irta di ostacoli, che solo un vero maestro (o maestra) può cucinare alla perfezione. Ma andiamo con read more »

I funghi sono organismi vegetali privi di clorofilla, che vivono perciò in simbiosi con altre specie vegetali o come parassiti. La consistenza dei funghi può variare dal gelatinoso al legnoso e i colori possono assumere toni vivacissimi. Su circa 2000 specie di funghi conosciute, quelle sicuramente mortali sono tre o quattro, mentre una trentina possono read more »